EMPEZAMOS! Previamente prepara las verduras, embutidos, panes…que vayas a querer utilizar para mojar en la Fondue de quesos asturianos. En…
Plato sencillo, como se puede ver, pero que adquirió merecida fama por su magnífica elaboración en los restaurantes de Oviedo.…
El arroz con leche es uno de los postres asturianos más conocidos, un postre de origen rural, sencillo y humilde,…
La fabada es el plato típico de la gastronomía asturiana. Encuentra en nuestra tienda online los ingredientes necesarios para elaborar…
Receta: Fabes con almejas Como sucede con les fabes cuando se utilizan para preparar la fabada asturiana, es necesario ponerlas…
Hablar de almejas genéricamente es mucho hablar, pues las variantes, como los precios de unas y otras, determinan mejores o…
Las cebollas rellenas son hoy en día uno de los platos más conocidos de la cocina asturiana. Poco a poco…
Una de las recetas tradicionales y por las cuales mejor se conoce las virtudes del bonito del norte es la…
El salteado (en francés: «sautée») es un método de cocina empleado para cocinar alimentos con una pequeña cantidad de grasa…
La menestra es un guiso típico con verduras variadas, generalmente aquellas disponibles en la huerta durante la temporada. Es especialmente…