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Está pasando, Eventos 29 noviembre, 2022 0Comentarios

Cestas de Navidad: tradición arraigada y experiencia gastronómica

Cestas de Navidad: tradición arraigada y experiencia gastronómica La Navidad es sinónimo de dulces navideño, luces, adornos, y de ese…

Está pasando, Eventos 29 noviembre, 2022 0Comments 0Likes
Empanada de bonito del norte
Está pasando, Eventos, Recetas 27 julio, 2022 0Comentarios

Receta de empanada casera de bonito del norte

Receta de empanada casera de bonito del norte Dificultad: ★★★✩✩ (3/5) Tiempo: 1 hora y 30 minutos Ingredientes para la…

Está pasando, Eventos, Recetas 27 julio, 2022 0Comments 0Likes
Paté de bonito del norte
Conservas, Está pasando, Eventos, Productos 27 julio, 2022 0Comentarios

Receta de paté de bonito del norte casero

Receta de paté de bonito del norte casero Dificultad: ★✩✩✩✩ (1/5) Tiempo: 5 minutos Ingredientes para el paté del bonito…

Conservas, Está pasando, Eventos, Productos 27 julio, 2022 0Comments 1Like
Día de la madre
Está pasando, Eventos, Recetas 26 abril, 2022 0Comentarios

En el Día de la Madre, sorpréndela con el sabor de Asturias

En el Día de la Madre, sorpréndela con el sabor de Asturias No se nos ocurre mejor manera de celebrar…

Está pasando, Eventos, Recetas 26 abril, 2022 0Comments 0Likes
menu navidad
Eventos, Recetas 26 noviembre, 2021 0Comentarios

Menú de Navidad

Menú de Navidad: claves y opciones para triunfar estas fiestas Aperitivos, platos principales y turrones regados con los mejores caldos…

Eventos, Recetas 26 noviembre, 2021 0Comments 0Likes
Eventos 28 octubre, 2018 0Comentarios

Certamen del queso de los Beyos

2 de diciembre de 2019 en San Juan de Beleño, Ponga.

Eventos 28 octubre, 2018 0Comments 0Likes
Eventos 28 octubre, 2018 0Comentarios

Jornadas de los nabos en Sotrondio

Del 8 de noviembre al 11 de noviembre de 2019 en Sotrondio.

Eventos 28 octubre, 2018 0Comments 0Likes
Eventos 28 octubre, 2018 0Comentarios

Concurso de Asturiania de la Montaña y cabra bermeya

9 de noviembre de 2019 en Corao, Cangas de Onís.

Eventos 28 octubre, 2018 0Comments 0Likes
Si tu pareja es fanática del queso, no te lo pien Si tu pareja es fanática del queso, no te lo piensas más. Tenemos el regalo perfecto para San Valentín: el cofre de quesos artesanales asturianos. Perfecto para queseros.

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Disfruta de un bizcocho de escanda ecológica inte Disfruta de un bizcocho de escanda ecológica integral: 😋

Ingredientes:
• 3 huevos camperos
• 210 g de harina ecológica de escanda integral
• 150 g de mantequilla sin sal
• 100 g de azúcar
• 7 g de levadura

Elaboración:

1. Mezcla los huevos camperos con el azúcar hasta conseguir una consistencia cremosa.

2. Incorpora la levadura y la mantequilla sin sal y continúa mezclando.

3. Añade la harina ecológica de escanda integral tamizada con ayuda de un colador y pequeños golpes para que se incorpore poco a poco a la mezcla y coja aire.

4. Mezcla de nuevo todos los ingredientes hasta conseguir deshacer todos los grumos y obtener una textura uniforme.

5. Precalienta el horno a 160º-180º. Unta un molde apto para horno y vierte la mezcla.

6. Hornea el bizcocho durante 1 hora aproximadamente. Deja enfriar y disfrútalo.

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También conocida como espelta, la escanda es el c También conocida como espelta, la escanda es el cereal por excelencia de Asturias y producto esencial para numerosas recetas de la repostería asturiana. Si encima es integral y ecológica, consigues postres deliciosos y más saludables.

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Sin conservantes ni colorantes, la mantequilla sin Sin conservantes ni colorantes, la mantequilla sin sal proporciona ese sabor único de la leche pasteurizada de vaca alimentadas en condiciones de semilibertad. Perfecta para elaborar postres o para untar en tostas.

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Al romper la cáscara llaman la atención por su c Al romper la cáscara llaman la atención por su color amarillo intenso pero si algo diferencia a los huevos camperos asturianos ese sabor único que solo proporciona la alimentación y movimiento de unas gallinas criadas en libertad y alimentadas con los pastos asturianos.

¿Has probado ya los huevos camperos asturianos?

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