¿Cuál es la mejor carne asturiana: la ternera, el vacuno mayor o el buey? Es difícil imaginar el paisaje y…
Ternera Asturiana IGP con sello de bienestar animal A la brasa, a la parrilla, al horno o guisada, la carne…
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CACHOPO TRADICIONAL SIN GLUTEN ¿Cuántas veces has soñado con un cachopo sin gluten? Si no eres celiaco, puede que ni…
Fabada Asturiana IGP con Chosco de Tineo y panceta de Gochu de Monte asturiano Dificultad: ★★★★★✩✩✩✩✩ (5/10) La Fabada Asturiana,…
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El aspecto exterior del Chosco de Tineo IGP está definido por la forma de la tripa (ciego), con una forma…
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