Hablar de Ternera Asturiana ya es en por si hacerlo de una crianza del ganado respetuosa con el animal, con…
En los montes de Siero se desarrolla silencioso un proyecto pionero de cría de cerdos en libertad cruce de las…
A todos nos encanta disfrutar de un buen y auténtico cachopo asturiano en nuestras comidas o cenas con amigos, familia,…
Desde Crivencar – Productos de Asturias llevamos 40 años apostando y defendiendo la calidad de los productos asturianos y en…
La Ternera Asturiana IGP se categorizará según la edad del animal en el momento del sacrificio como Ternera (menos de…
Hablar de Carnes de Asturies es hablar, en un principio, de las exquisitas carnes jóvenes de vacuno procedentes de nuestras…
Entre estas razas y carnes destacamos el Corderu Xaldu Asturianu, crías de Oveya Xalda Asturiana, raza local de pequeño porte…
El Gochu Asturcelta es otra de las razas que en los últimos años ha experimentado una gran recuperación después de…
En los últimos años, y principalmente debido al éxito de la recuperación de las razas antes comentadas, otras como la…