Hablar de Carnes de Asturies es hablar, en un principio, de las exquisitas carnes jóvenes de vacuno procedentes de nuestras…
Entre estas razas y carnes destacamos el Corderu Xaldu Asturianu, crías de Oveya Xalda Asturiana, raza local de pequeño porte…
El Gochu Asturcelta es otra de las razas que en los últimos años ha experimentado una gran recuperación después de…
En los últimos años, y principalmente debido al éxito de la recuperación de las razas antes comentadas, otras como la…