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Receta bizcocho

Dulces, Recetas

2 enero, 2023 0Comments 0Likes

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Miel en Asturias

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Si tu pareja es fanática del queso, no te lo piensas más. Tenemos el regalo perfecto para San Valentín: el cofre de quesos artesanales asturianos. Perfecto para queseros.

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Disfruta de un bizcocho de escanda ecológica inte

Disfruta de un bizcocho de escanda ecológica integral: 😋

Ingredientes:
• 3 huevos camperos
• 210 g de harina ecológica de escanda integral
• 150 g de mantequilla sin sal
• 100 g de azúcar
• 7 g de levadura

Elaboración:

1. Mezcla los huevos camperos con el azúcar hasta conseguir una consistencia cremosa.

2. Incorpora la levadura y la mantequilla sin sal y continúa mezclando.

3. Añade la harina ecológica de escanda integral tamizada con ayuda de un colador y pequeños golpes para que se incorpore poco a poco a la mezcla y coja aire.

4. Mezcla de nuevo todos los ingredientes hasta conseguir deshacer todos los grumos y obtener una textura uniforme.

5. Precalienta el horno a 160º-180º. Unta un molde apto para horno y vierte la mezcla.

6. Hornea el bizcocho durante 1 hora aproximadamente. Deja enfriar y disfrútalo.

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También conocida como espelta, la escanda es el cereal por excelencia de Asturias y producto esencial para numerosas recetas de la repostería asturiana. Si encima es integral y ecológica, consigues postres deliciosos y más saludables.

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Sin conservantes ni colorantes, la mantequilla sin sal proporciona ese sabor único de la leche pasteurizada de vaca alimentadas en condiciones de semilibertad. Perfecta para elaborar postres o para untar en tostas.

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Al romper la cáscara llaman la atención por su c

Al romper la cáscara llaman la atención por su color amarillo intenso pero si algo diferencia a los huevos camperos asturianos ese sabor único que solo proporciona la alimentación y movimiento de unas gallinas criadas en libertad y alimentadas con los pastos asturianos.

¿Has probado ya los huevos camperos asturianos?

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