Desde Crivencar – Productos de Asturias llevamos 40 años apostando y defendiendo la calidad de los productos asturianos y en…
El escanciado es uno de los rasgos más diferenciadores de la sidra asturiana con respecto a otras sidras del mundo.…
La presencia del queso en Asturias se remonta ya a la antigüedad. Yacimientos como el del Castro de la Campa…
Chosco de Tineo El Chosco de Tineo (actualmente amparado bajo la Indicación Geográfica Protegida «Chosco de Tineo»; es uno de…
En las zonas de producción de Vinos de Calidad de Cangas el paisaje es abrupto, montañoso y en sus laderas…
La Ternera Asturiana IGP se categorizará según la edad del animal en el momento del sacrificio como Ternera (menos de…
En lo referido a los licores producidos en Asturias debemos considerar, en primer lugar, los licores que utilizan como base…
Hablar de los aguardientes derivados de la sidra y la manzana en Asturies es introducirse en un mundo tan desconocido…
Parece ser que el vocablo asturiano sidra procede del griego sikera, que, a su vez, es una traducción que los…
El llagar es el aparato que se utiliza para pisar la manzana, sin embargo acabó dando nombre al local en…