Marcas asturianas de calidad

Marcas IGP

Faba Asturiana IGP

La IGP Faba Asturiana engloba las judías de color blanco cremoso, forma arriñonada, larga y aplanada, con un tamaño grande,…

Queso IGP Los Beyos

Bajo la Indicación Geográfica Protegida "Los Beyos", quedan amparados los quesos elaborados con leche de vaca, de oveja o de…

IGP Chosco de Tineo

El aspecto exterior del Chosco de Tineo IGP está definido por la forma de la tripa (ciego), con una forma…

Ternera Asturiana IGP

La Ternera Asturiana IGP se categorizará según la edad del animal en el momento del sacrificio como Ternera (menos de doce meses) o Añojo (mayores de…

Marcas DOP

Sidra de Asturias DOP

El producto que se ampara bajo la DOP Sidra de Asturias es la bebida resultante de la fermentación alcohólica total…

Queso Cabrales DOP

El Queso DOP Cabrales es de forma cilíndrica con caras sensiblemente planas, tiene una altura de 7 a 15 cm.,…

Queso Gamoneu DOP

El Queso DOP Gamonéu tiene forma cilíndrica con caras sensiblemente planas, una altura de entre 6 y 15 cm, un…

DOP Queso Afuega’l Pitu

El Queso DOP Afuega'l Pitu es un queso de forma troncocónica o de calabacín, con un peso entre 200 y…

DOP Queso Casín

El Queso Casín es un queso graso, madurado, elaborado con leche entera y cruda de vaca de las razas Asturiana…

Vino DOP Cangas

El viñedo acogido a Vino de Calidad de Cangas se localiza en el suroeste de Asturias y, comprende los concejos…

Marcas de garantía

Compango Asturiano

La marca colectiva “Morcilla y Chorizo Asturianos” cuenta con un sistema de control que está garantizado por el Centro Tecnológico…

Morcilla Asturiana

La Morcilla Asturiana es un producto cárnico embutido elaborado con tocino y/o grasa de cerdo, cebolla, sangre, sal, especias y…

Chorizo Asturiano

El Chorizo Asturiano es un producto cárnico elaborado con mezclas de carnes picadas o troceadas de cerdo y/o vacuno, adicionada…

Vacuno Mayor Asturiano

La Marca de Garantía Vacuno Mayor Asturiano ampara la carne procedente de animales mayores de 18 meses de edad, nacidos,…

Verdinas de Asturias

De suave cocción, atrayente imagen, extremadamente fina al paladar y de perfecto maridaje con pescados, mariscos y caza. En muy…

Productos ecológicos

Productos ecológicos de Asturias

La producción ecológica debe respetar los sistemas y ciclos naturales. La producción sostenible se debe alcanzar, en la medida de…

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