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21 de Agosto de 2017
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  Presentación de la nueva cosecha de sidra con manzana seleccionada

Presentación de la nueva cosecha de sidra con manzana seleccionada

Los cuatro llagares asturianos que elaboran sidra con manzana seleccionada -Muñiz (Siero), Foncueva (Sariego), Trabanco (Gijón) y Peñón (Carreño)- presentan la nueva cosecha, además de las jornadas a desarrollar en 88 establecimientos de Asturias y que incluyen una botella de este tipo y una cazuela.
 
Presentación de la nueva cosecha de sidra con manzana seleccionada

Los actos comienzan con la presentación de las Jornadas de la Sidra de Selección, en las que participarán de forma simultánea unas 88 sidrerías de toda Asturias. Cada establecimiento hostelero ofrecerá al cliente una botella de sidra de las cuatro marcas seleccionadas y una cazuela con alguna especialidad gastronómica de la casa, a un precio unitario de 3 euros, al igual que en la pasada edición.

Por su parte, Sidrerías Tierra Astur se suma a estos actos ofertando a sus clientes, en las cuatro sidrerías que posee diseminadas en las ciudades más representativas de la región, una promoción consistente en una botella de sidra selección acompañada de un "Tortu de Maíz con Chorizu a la Sidra y Crema Cabrales" al precio mencionado anteriormente.

La denominada sidra seleccionada es una sidra joven que está elaborada con diferentes variedades de manzana, pero siempre de procedencia autóctona, y que cada vez goza de mayor aceptación popular entre los consumidores. La producción del año pasado rondó los 1,2 millones de litros, una cifra que se podría superar esta temporada. Los datos se darán a conocer durante la presentación de la cosecha.

 

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