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28 de Marzo de 2017
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  El queso Afuega`l Pitu, protagonista del día en la Foz de Morcín

El queso Afuega'l Pitu, protagonista del día en la Foz de Morcín

El evento principal del XXXIV Certamen de Quesu Afuega'l Pitu del pasado 19 de enero, además del siempre agradable intercambio de impresiones con todos los queseros, fue la subasta de los quesos profesionales Afuega’l Pitu, en la que Crivencar estuvo presente.
 

El resultado de la subasta hizo que Crivencar ganase la puja de los terceros premios, tanto en la modalidad “trapu”, en sus dos diferentes versiones blanco y roxu, elaborados en ambos casos por la Quesería Tierra de Tineo, como en la modalidad “atroncau”, quesos provenientes de la Quesería La Peñona en Pravia  y de la Quesería El Rebollín ubicada en Salas respectivamente.

Por otro lado, hay que destacar que Crivencar se mostró especialmente satisfecha al ver como el tercer premio de la modalidad “trapu” recaía en una quesería de la que comercializa el queso premiado, tanto en la tienda destinada al comercio minorista y mayorista, como a través de la tienda online www.productosdeasturias.com.

 
La solidaridad de Crivencar, un punto de emoción entre los queseros elaboradores
 

El Premio al Quesero Mayor de Asturias recayó en esta ocasión en la Quesería “El Cares” y en la Quesería “Vega de Tordín”, ambas ubicadas en el concejo de Cabrales y que se han visto obligadas a paralizar su producción desde septiembre de 2012 por la rotura de una presa propiedad de una empresa de producción eléctrica que arrasó sus instalaciones.

Este bonito gesto aplaudido por todos los elaboradores y asistentes al certamen tuvo su broche de oro con la puja de un queso Cabrales donado por ambas queserías, subasta que fue ganada por Crivencar en una emocionante disputa.

El esfuerzo realizado por Crivencar demuestra su compromiso con la industria agroalimentaria del Principado de Asturias, en este caso a dos elaboradores de queso Cabrales de excelente calidad.

Finalizada la subasta de los quesos ganadores, el público pasó a degustar las elaboraciones protagonizadas por el queso Afuega'l Pitu en diferentes restaurantes de La Foz de Morcín, colaboradores del certamen, dando por finalizado un día extraordinario.

 

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