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25 de Marzo de 2017
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  Afuega`l Pitu Blancu de trapu con Sidra Poma Aurea

Afuega'l Pitu Blancu de trapu con Sidra Brut Poma Aurea

El Afuega'l Pitu Blancu de trapu tierno (10/12 dias de maduración) conjuga a la perfección con la Sidra Brut Poma Aurea.

 
Afuega`l Pitu Blancu de trapu con Sidra Poma Aurea
Una sidra elaborada bajo los parámetros del "Brut Nature" debido a su baja adición de azúcar (menos de 3 mg/litro)  y a la total ausencia de alcoholes añadidos.

Su fina aguja natural y evidentes notas ácidas motivadas por una excelente selección de variedades de manzana asturiana que dan fruto a este "cava" de los asturianos, combinan a la perfección con la fresca acidez del Afuega'l Pitu de trapu tierno. Un queso untuoso que nos llena la boca y al que el Poma Aurea invita a seguir degustando.

 

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