Síguenos

  • facebook (en nueva ventana)
  • twitter (en nueva ventana)
  • youtube (en nueva ventana)
22 de Mayo de 2017
Búsqueda en los contenidos de la web

 

Está usted en: 
  GOCHU ASTURCELTA

GOCHU ASTURCELTA

El Gochu Asturcelta es otra de las razas que en los últimos años ha experimentado una gran recuperación después de haber estado prácticamente desaparecida. 

Tal es así que la recuperación de la misma fue iniciada por la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta en el año 2002, a partir de cuatro ejemplares de esta castra porcina.

Blanco, Negro o pinto. De morro apretado y cóncavo, oreja larga, perfil alargado y alzada próxima a los 80 cms. Posee unas carnes rojas con infiltraciones grasas de muy alta calidad. Las expectativas generadas en torno a la recuperación de esta raza son muy altas. Animales que rechazan la estabulación, deben de ser criados en libertad, como tradicionalmente.

En su fase inicial, deben de ser alimentados con cereales y piensos libres de Organismos Modificados Genéticamente, siendo de calidad optima cuando su alimentación se complementa con castaña.

<< Mayo de 2017 >>
    L M X J V S D    
    1 2 3 4 5 6 7    
    8 9 10 11 12 13 14    
    15 16 17 18 19 20 21    
    22 23 24 25 26 27 28    
    29 30 31            
                     
  •  Cultura
  •  Gastronomía

Destacamos

TODAS
Fabes I.G.P. Tierra Astur con Pixín

RECETAS

Fabes I.G.P. Tierra Astur con Pixín
Verduras de primavera salteadas, pulpo, langostinos y salsa romesco

RECETAS

Verduras salteadas, pulpo, langostinos y salsa romesco
Cebollas rellenas de bonito del norte

RECETAS

Cebollas rellenas de bonito del norte